quinta-feira, 14 de julho de 2011

Sopa de lentilha com calabresa

Oi Meninas(os)!!!
Com esse friozinho que tem feito, nada melhor que uma sopinha pra ajudar a esquentar. Lentilha e calabresa é uma parceria bem feliz, ficou bem gostosa!
Fiz meio no olhômetro, vou passar mais ou menos a quantidade que usei...

Ingredientes:
1 xíc de lentilha
1/3 do gomo de calabresa
cebola, alho, sal para temperar.
Água, o quanto baste (usei +ou- 600ml)

Modo de fazer:
Deixe de molho a lentilha  por algumas horas.
Numa frigideira, coloque a calabresa picada em pedaços pequenos, deixe que ela frite na própria gordura, até ficar sequinha.
Em uma panela coloque a lentilha com os temperos e água para cozinhar, deixe ela cozinhar até ficar macia. Separe metade da lentilha (com caldo tb) e bata no liquidificador, volte esse caldo para a panela, acrescente as calabresas, acerte o sal e deixe apurar.
Sirva bem quente.
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10 comentários:

  1. Eu gosto muito de sopa e a tua sugestão é muito agrádavel... A penelinha também é muito bonita...

    Bjs.

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  2. Amigaaaaaaaaaaa

    vc é meu orgulho....rsrsr

    Ameiiiii

    Pode ser de ervilha tb neh?

    BJssssssssssss

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  3. Oi Dri,
    que sopinha gostosa!!!!

    Adoro um caldinho neste frio.
    Você gostou do vaso? Hahaha, então ele fica no nosso sítio e foi da avó do marido, eu queria traze-lo mas ele quer deixa-lo lá quietinho, pois tem medo das crianças quebrarem.

    Beijocas, adoro suas visitinhas no Teto

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  4. Dri,

    Uma sopinha deliciosa assim é super bem vinda neste tempo frio, a imagem me deixou com água na boca!

    Beijoca!

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  5. Que delícia de sopa. Adoro sopa de lentilhas e faz muito bem à saúde.
    Muito bom :)
    Beijinhos
    Atitude Zen

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  6. Oi Dri...
    Oba sou a primeira a comentar...essa sopinha deve ter ficado com um sabor inigualável.. vou tentar fazer .
    bjs.
    http://quandonaoestudocozinho.blogspot.com/

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  7. Adoro lentilha, prefiro do que feijão!
    =)
    E o docinho ali embaixo... ai Jesus que tentação!
    Bjs

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  8. Dri que sopitcha deliciosa !! Nunca havia pensando nessa combinação de lentilha com calabresa mas deve fica maravilhosa ! Linda!! E bem tranquila de fazer né! beijos Tereza

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  9. Oi Dri se tem uma sopinha que adoro, é a de lentilhas, e vc faz do jeito que gosto com calabresa fica excelente. Gostei muito querida...beijinhos

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  10. Adoro lentilhas! Faço muito para acompanhar com arroz no lugar do feijão.
    Adorei a sopinha.
    Abs e bom domingo.

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Oie, muito obrigada pela visita!!!
Fico super feliz com o seu comentário...
Volte sempre!!!
Bjooo
Dri